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Die gotische Schaffneistube ist vertäfert und mit einer profilierten Leistendecke versehen (1448). In der Südwand ist ein Guckfenster erhalten, von dem aus früher die Schaffnerin den Klostereingang überwachen konnte. Die Schaffnerin hatte sich vor allem um das leibliche Wohl der Nonnen und ihres Personals zu kümmern.

Heute verwöhnt Sie gerne ein Party-Service oder ein Restaurant nach Ihrer Wahl, oder wünschen Sie nur ein Apéritif ? Während den Pausen servieren wir Ihnen auf Wunsch warme und kalte Getränke. Sie sehen, in unserem Haus ist vieles möglich. Gerne stehen wir Ihnen schon bei den Vorbereitungen mit Rat und Tat zur Verfügung. Wir laden Sie und Ihre Gäste zu einem Besuch im Museum ein, oder organisieren eine Führung durch das ehemalige Kloster Klingental.